zondag 19 juli 2015

66. Honing en kruiden oogst

Wadse en Mathilde hebben me geweldig geholpen met de honingoogst, iets wat ik na mijn anafylactisch avontuur beter niet zelf kan doen. De bijen hebben het dit jaar ook geweldig gedaan, 100 kilo heerlijke honing. Rose heeft er een mooi filmpje van gemaakt: honing oogst La Manille



Verder heb ik wat kruiden geoogst om te drogen. Door de hete droge zomer hebben de planten super veel aroma. Vlierbloesem, tijm, rozemarijn, laurier, bonenkruid (Saturea montana) verschillende soorten munt, citroenverveine, citroenmelisse liggen te drogen voor het gebruik in de winter.

donderdag 9 juli 2015

65. Een nieuwe permacultuur tuin in La Manille

 
 
 

Heel blij ben ik met mijn nieuwe landje, 2200 m2 voormalig weiland met een mooie kleine boomgaard aangeplant door Jan en Dieke van wie ik het landje kocht.


In het najaar heeft een aardige boer uit de buurt een gedeelte van het land geploegd en gefreesd,
De bodem was verdicht en er stond veel kweekgras.


Met de hulp van Jacq en Lisa hebben we de bestaande boomgaard uitgebreid met;
 
                              8   Rheum rhabarbarum "Frambozen"          Rabarber
 
                              1   Hippophae rhamn. 'Leikora'                     Duindoorn

                              1   Hippophae rhamn. 'Pollmix'                     Duindoorn

                              1   Lonicera caerulea kamtschatica               Honingbes

                              2   Morus nigra                                              Zwarte Moerbei

                              2   Corylus 'Halle'sche Riesen'                      Hazelnoot

                              2   Cydonia o. 'Vranja'                                   Kweepeer

                              2   Mespilus g. 'Westerveld'                           Mispel

                              1   Prunus a. 'Kordia'                                     Kers

                              1   Pyrus c. 'Gieser Wildeman'                      Stoofpeer

                              1   Pyrus pyrifolia 'Chojuro'                           Nashipeer

                              4   Ribes nigr. 'Ben Nevis'                             zwarte bes

                              5   Ribes u.-c. 'Invicta'                                   kruisbes

                              20 Vaccinium cor. ́Bluecrop ́                         trosbosbes of blauwebes

                              20 Vaccinium macrocarpon 'Early Black'     Cranberry

                              10 Vaccinium vitis-id. 'Red Pearl'                 rode bosbes of vossenbes

                              50 Fragaria a. 'Ostara'                                    aardbei

De planten heb ik besteld bij de webwinkel http://www.fruittuin.com/ ik ben erg tevreden over de kwaliteit van de planten die de kwekerij heeft  geleverd samen met een goede service en de communicatie is helder en vlot. Ze leveren in veel landen in Europa. De planten worden heel goed verpakt en verzonden met pakketpost.

                              Uit eigen kweek :
 
                              12 Chaenomeles japonica                              Japanse sierkwee of kweeappels

Bij de aanplant is er verteerde stalmest in het plantgat gespit de zuurminnende planten zoals de blauwe bessen en cranberries  kregen een gift turf en compost de mannelijke en vrouwelijke duindoornplanten kregen wat kalk mee. Na het planten hebben we de bodem bedekt met karton rondom de fruitbomen en bessenstruiken en bedekt met een dikke laag biologisch stro. Het stro onderdrukt het onkruid en houdt de bodem vochtig.

 
 
 
 Vervolgens zijn er een aantal verhoogde plant - en zaaibedden aangelegd de paden 40/50 cm de bedden 120 cm breed. Zo kan er van twee zijden worden gewerkt zonder de bedden te betreden.
 
 
Met de hulp van Wadse en Mathilde hebben we ook de paden bedekt met karton en stro


Er zijn pompoen en aardappel geplant en gepoot in een veldje omsloten door bloemenstroken ingezaaid met vlas en phacelia voor de insecten .

 
In verband met de concurrentie met het uitlopende kweekgras heb ik het eerste jaar vooral gekozen voor sterke en grotere planten, bijna alles werd voorgezaaid in potjes en later uitgeplant, een soort vals zaaibed daardoor kon er laat in het seizoen op een warme dag nog eens worden gefreesd om het kweekgras aan te pakken.
 
Uien en verschillende soorten aardappels zijn gewoon ter plekke gepoot. Verder groeien er  sjalotjes, tuinbonen, veel droogbonen, pompoenen, courgette, augurk, komkommers, mais, knolselderij, rode biet, knolcapucien, klaverzuringknol, tomaat, artisjok, asperge, verschillende pepers, prei en paprika.
 


Ondanks de hitte en droogte dit voorjaar groeien de meeste planten goed en is het onkruid al aardig onder controle dit eerste seizoen. Wat een heerlijke plek om te tuinieren.